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梅の甘酢漬け
“青梅のかりかり漬け”と同じ材料で作り、無農薬で栽培したしそを揉んで加え、歯の弱い方にもおすすめ出来るよう柔らく仕上げました。外観は梅干しにそっくりですが、しその香りとまろやかな酸味を味わうことが出来ます。 
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